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石川県川北産ひゃくまん穀 無洗米

石川県川北産ひゃくまん穀 無洗米

通常価格 ¥1,396 JPY
通常価格 セール価格 ¥1,396 JPY
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
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石川県オリジナルのブランド米「ひゃくまん穀」

「ひゃくまん穀」は粒の大きさが特徴的で(コシヒカリと比較すると粒の大きさは1.1倍、重さは1.2倍ほど)、しっかりとした粒感を感じられるとともに、とても強い旨み・甘みを味わうことができます。

コシヒカリ以上に上質さを感じる見た目・食感で、冷えてもおいしさが長持ちするところも特徴的なため、おにぎりとしても良く合う品種です。

霊峰白山の恵みの水と手取川扇状地の豊かな土で育ったひゃくまん穀。

噛むほどに口いっぱいに広がる甘み・旨みをお楽しみください。

 

【生産地のご紹介】

石川県能美郡川北町。

加賀平野のほぼ中央部に位置し、かつて織田信長軍と上杉謙信軍の合戦『手取川の戦い』の舞台でも有名な手取川の北の右岸に沿って、東西に細長く拓かれた人口6000人ほどの小さな町。

 霊峰白山を源とする手取川のもたらす豊富な水と肥沃な土壌に より、石川県内有数の穀倉地帯として発展してきました。

 

源平のむかし、倶利伽羅の合戦を終えた木曾義仲の軍が、急流を渡るために手を取り合って渡ったことが名称の由来ともいわれる『手取川』は日本有数の急流河川で幾度も氾濫し、暴れ川とも呼ばれていました。

何度流されても挫けることなく、水路や堤防を整備し歩んできた粘り強い町民性は、しっかりとした味わいとして、お米にも表れています。

 

【お米の特徴】

甘みやうまみが立っており、噛むほどに味わいが広がります。

食べ応えがありつつも、後味はすっきり、お米本来の味を楽しめます。

水がキレイで豊富な川北町のふるさとの味をお楽しみください。


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Customer Reviews

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トコトコ
とっても美味しいお米です。

震災に遭った石川県を少しでも応援したくて、石川県のお米を購入しました。

ちょっと大粒のお米で、炊けば外はふっくら中はもちもち。
噛みごたえがあるのに柔らかくて、香りが良く、味わい深いご飯になります!

外袋がおしゃれなので贈答品にもいいかも!

ひゃくまん穀

大粒でほんのり甘みがあり、とても美味しかったです。これで石川県の応援になるとはうれしいです。

匿名
とてもつやつや、もちもちしたご飯

つやつやもちもち、しっかりした粒立ちに歯ごたえ、とても美味しかったです!
普段食べているスーパーの無洗米に比べると雲泥の差でした!
またお世話になりますので、よろしくお願いいたします🙌

美奈 早川
#川北産ひゃくまん穀

能登半島地震で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。石川県のお米を食べて僅かながら復興支援の一助になれれば幸いです。
ひゃくまん穀という銘柄は存じていましたが召し上がったことがなく、僅かながらでも復興の支援になればと注文しました。
初めて炊いた時はカレーライスにしましたが粒立ちが良く、味もカレーに馴染み大変美味しく戴きました( *´꒳`* )
明日はおすすめレシピに豚丼があったので地元の十勝豚丼でいただこうと思います。
川北産コシヒカリの方も大変美味しく頂きました。日本のご飯といえばやはりコシヒカリですね。
次回は金沢のコシヒカリとひゃくまん穀を注文させていただきますねᵕ̈‪⸜‪‪☺︎‬⸝‬‪‪