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石川県川北産コシヒカリ 無洗米

石川県川北産コシヒカリ 無洗米

通常価格 ¥1,296 JPY
通常価格 セール価格 ¥1,296 JPY
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税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。
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霊峰白山の恵みの水と、手取川扇状地の豊かな土で育ったコシヒカリ

クセがなくすっきりとした味わいでありながらも、しっかりと粒の食感と強い甘みが感じられるお米です。

噛むほどに口いっぱいに広がる甘み・旨みをお楽しみください。

 

【生産地のご紹介】

石川県能美郡川北町。

加賀平野のほぼ中央部に位置し、かつて織田信長軍と上杉謙信軍の合戦『手取川の戦い』の舞台でも有名な手取川の北の右岸に沿って、東西に細長く拓かれた人口6000人ほどの小さな町。

 霊峰白山を源とする手取川のもたらす豊富な水と肥沃な土壌に より、石川県内有数の穀倉地帯として発展してきました。

 

源平のむかし、倶利伽羅の合戦を終えた木曾義仲の軍が、急流を渡るために手を取り合って渡ったことが名称の由来ともいわれる『手取川』は日本有数の急流河川で幾度も氾濫し、暴れ川とも呼ばれていました。

何度流されても挫けることなく、水路や堤防を整備し歩んできた粘り強い町民性は、しっかりとした味わいとして、お米にも表れています。

 

【お米の特徴】

甘みやうまみが立っており、噛むほどに味わいが広がります。

食べ応えがありつつも、後味はすっきり、お米本来の味を楽しめます。

水がキレイで豊富な川北町のふるさとの味をお楽しみください。

 

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Customer Reviews

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ゆずじろう
新しい扉が開きました

今回ちょっとしたご縁でこちらのお米を知りまして、最初はお試しで購入したのですが…本当に美味しくて、ビックリしました!
石川のお米…すみません、本当に知らなかったのですが、
食べてみて大正解でした。
多分私が知らないだけで、美味しいものはまだまだ日本に沢山あるんだろうな…と、改めて気付かされました。

まず、注文してから届くまでの早さがすごい。
それだけでもこのサイトが信用できますね。
そして届いたダンボールを開けて対面したお米の袋が
高級感もあり、可愛くもあり素敵です。
(ただ、開けた袋をもう少ししっかり閉められるようになってた方が良いと思います)

実際食べてみると、このお米の甘み、旨味、粘り気や食感(これは炊き方にもよるかな?)がダイレクトに口の中に広がって、正に「おかずいらず」なご飯です。
開けて最初に炊いたときは、白ご飯のみで堪能しました。美味い。

そして先日はお花見でおにぎりにして持っていったのですが、冷めててもしっかりとした味を感じて嬉しかったです。

このお米の唯一困ってしまうことは、知ってしまうとちょっと他のものを買うのに悩んでしまうところですね(苦笑

匿名
美味しいご飯を食べて気分上々に↑↑

ご縁があり石川県川北産のコシヒカリを食べてみました。炊飯器を変えたばかりだったこともあって、炊き方を慎重に行ったり、微調整してみたりと楽しんで頂きました。美味しく炊き上がったご飯にはおかずは殆ど要らずとも満足出来ます。こんなご飯を毎日食べたいなと思いました。また食べたいです。

けん
さすが地元のお米です

味も外包も完璧で、しっかりとしたお米の味わいがしました。
リピート間違い無しです!

美奈 早川

【新米・数量限定】石川県川北産コシヒカリ 無洗米

みみちゃん
初めて石川県産のお米食べました!

 今回ご縁があり、こちらのコシヒカリを手に入れました。

美味しいお米を美味しく炊き上げたいと思い、一番初めは固形燃料を使い釜で炊きました。

釜の蓋を開けると、湯気とお米のいい香りがして蓋を置いて釜の中を見るとふっくらとツヤツヤに輝き一粒一粒がしっかり立っているご飯が炊けていました。今まで食べたことのないくらいの、甘みを感じました。

次に食べた時は、いつも通り炊飯器で炊きました。釜炊きとどれくらいの違いがあるかな?と思ったのですが、いつもの炊飯器でも美味しく炊き上がりました!しかも冷めたご飯も美味しいし、冷凍したご飯も美味しかったです。感動しました。

全種類食べ比べしてみたいなと興味津々です。それくらい美味しいお米でした。早速、他のお米を注文したいと思います。美味しいお米を作ってくださりありがとうございます。