【2024年、いつ収穫?】稲刈りのタイミングが早くなりそうなワケ

【2024年、いつ収穫?】稲刈りのタイミングが早くなりそうなワケ

YAOYOROZU

ぐんぐん穂が育っています。


今年も気温が高く、石川県では早い品種では8月20日ごろ、むしろお盆の直後から収穫が始まりそうです。


石川県の作付面積トップ3の品種と刈取りのタイミング


・ゆめみずほ(2位):8月中旬
・コシヒカリ(1位):8月末
・ひゃくまん穀(3位):9月中旬


一般的には出穂から40~45日が目安ですが、積算温度で考えると近年は気温が高いので早くなる傾向があります。

 


収穫の目安【積算温度】とは

穂が出てからの日ごとの平均気温の合計を「積算温度」といいます。

■早生品種…950〜1000度
■中生品種…1000〜1050度
■晩生品種…1050〜1100度

先述の目安の日数は1日25℃で考えられていたようです。

 

2024年の稲刈りが早くなりそうなワケ

出穂から1日の平均気温が高い日が続くと収穫の目安である積算温度への到達が早くなります。

例えば、「1000度」を目安とすると、出穂からの毎日の平均気温が「25℃」だとすると1000度には40日で到達します。

仮に平均気温が「30℃」になると、約33日で1000度に到達してしまいます。

 

気象庁で平均気温を調べてみると、

2024年はすでに7月の平均気温が「28℃」近くになっています。

8月はさらに上がるはず…。

 

そのため、見込みはお盆過ぎにしています。

早い!

 

石川県の7・8月の平均気温の推移をみるとここ数年暑いと思っていましたが納得です…。(2023年まで)

2023年8月は確かに異常な暑さでした。

というか2024年もそんな気がします。

 

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石川県のお米農家やその知り合いだけが食べている一般には出回らないような、本当のおいしいお米をご存知ですか?

 

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楽しい食卓と健康的な食事のキッカケに

一度に3種類のお米を楽しめるので、使うたびにどんな違いがあるか食卓の話のネタにもなります。

食べ比べを意識すると自然とゆっくり味わうので、噛む回数も増えます。

この「噛む」という行為はとても健康によいことだとご存知だと思います。

消化も良くなるので、胃腸への負担も減り、エネルギー効率も上がります。

 

在庫状況に要注意!

商品の都合上、1種類でも在庫がなくなってしまうとセットとしてご用意できなくなってしまいます。

今季も各お米の在庫ものこりわずかになってきました。

新米をお待ちいただく方法もありますが、予約販売の対応を優先させていただくため、食べ比べセットのご用意にお時間をいただく場合がございます。

新米のタイミングがもっともお米が売れるタイミング。

収穫から乾燥、脱穀、袋詰め、配送など作業も込み合います。

(収穫は9月ですが、食べ比べセットのご用意は10月以降になる場合も)

すぐにご用意できるのは今が確実です。

 

あなた好みのお米と出会うチャンス

今のうちに、あなた好みのお米を見つけておきませんか?

旅行やお出かけが増えて、石川県にいらっしゃる方も増えています。

日本全国でも海外からの旅行者も増えており、実はお米の消費量が増えています。

いや、「美味しいお米」のニーズが増えていると言った方が正しいです。

 

お世話になっている生産者さんのところに、業販がメインのお米屋さんからの問い合わせがよくあるとお聞きしています。

直接、旅館や飲食店を営んでいる方からのお声もあるそうです。

 

そんなプロからも注目されている石川県の美味しいお米をぜひお試しください。

 

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