【人日の節句】七草がゆで無病息災!

【人日の節句】七草がゆで無病息災!

YAOYOROZU

 新年最初の五節句、「人日(じんじつ)の節句」をご存知ですか?

  


人日(じんじつ)とは?|その由来

桃の節句や端午の節句など特に重要な5つの節句が「五節句」といいます。

そのうち、1月7日を「人日(じんじつ)の節句」といいます。

人日とは聞きなじみがない言葉ですが、古代中国の占いの風習に由来します。

  • 1月1日:の日
  • 1月2日:狗(いぬ)の日
  • 1月3日:の日
  • 1月4日:猪(いのしし)の日
  • 1月5日:の日
  • 1月6日:馬の日
  • 1月7日:人の日

それぞれその動物について占っており、1月7日が人を占う日ということで「人日(じんじつ)」となったそうです。

また、もともと日本には正月に若菜を摘む「若菜摘み」という風習があり、これらが組み合わさり、今の七草がゆを食べるということが一般化しました。

 


七草がゆを食べよう|春の七草

1月7日は別名「七草の日」とも呼ばれ、七草がゆを食べる日としても有名です。

春の七草にはそれぞれ意味が込められています。

  • セリ:競り勝つ
  • ナズナ:なでてけがれをとる
  • ゴギョウ:母子草。仏様の体
  • ハコベラ:子孫繁栄
  • ホトケノザ:蓮の花が開いた形に似て縁起がいい
  • スズナ:カブ。神様を呼ぶ鈴
  • スズシロ:大根。けがれのない白

食を通して、邪気を払い、無病息災の祈りを込めていました。

見立てと意味で味わいが変わりますね。

 

 

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石川県のお米農家やその知り合いだけが食べている一般には出回らないような、本当のおいしいお米をご存知ですか?

 

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忙しい毎日の中で「お米を研ぐ」時間を節約できるので、

ちょっとしたスキマ時間に準備ができます。

しかも、節水にもなるので家計にも環境にもやさしい。

 

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2合ずつなので、間違えようがありません。

 

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精米後なので、保管・保存の心配もありません!

2合ずつ小さなパックに分かれているので冷蔵庫のスペースも取りません。

 

楽しい食卓と健康的な食事のキッカケに

一度に3種類のお米を楽しめるので、使うたびにどんな違いがあるか食卓の話のネタにもなります。

食べ比べを意識すると自然とゆっくり味わうので、噛む回数も増えます。

この「噛む」という行為はとても健康によいことだとご存知だと思います。

消化も良くなるので、胃腸への負担も減り、エネルギー効率も上がります。

 

在庫状況に要注意!

商品の都合上、1種類でも在庫がなくなってしまうとセットとしてご用意できなくなってしまいます。

今季も各お米の在庫ものこりわずかになってきました。

新米をお待ちいただく方法もありますが、予約販売の対応を優先させていただくため、食べ比べセットのご用意にお時間をいただく場合がございます。

新米のタイミングがもっともお米が売れるタイミング。

収穫から乾燥、脱穀、袋詰め、配送など作業も込み合います。

(収穫は9月ですが、食べ比べセットのご用意は10月以降になる場合も)

すぐにご用意できるのは今が確実です。

 

あなた好みのお米と出会うチャンス

今のうちに、あなた好みのお米を見つけておきませんか?

旅行やお出かけが増えて、石川県にいらっしゃる方も増えています。

日本全国でも海外からの旅行者も増えており、実はお米の消費量が増えています。

いや、「美味しいお米」のニーズが増えていると言った方が正しいです。

 

お世話になっている生産者さんのところに、業販がメインのお米屋さんからの問い合わせがよくあるとお聞きしています。

直接、旅館や飲食店を営んでいる方からのお声もあるそうです。

 

そんなプロからも注目されている石川県の美味しいお米をぜひお試しください。

 

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