知って楽しむ、日本とお米
【6月10日～6月15日ごろ】腐草為蛍 （くされたるくさほたるとなる）-七十二候・第二十六候-
日本の季節を感じる暦、七十二候は【腐草為蛍 （くされたるくさほたるとなる）】へ二十四節気の芒種（ぼうしゅ）の次候で第二十六候にあたる
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日本が誇るスーパーフード【梅干し】の真実。
日本のスーパーフードとして注目されている梅干し。 さまざまなメリットがありますが主な５つの効果は、１．疲労回復２．食欲増進３．整腸作用４．脂肪燃焼５．食中毒予防
日本が誇るスーパーフード【梅干し】の真実。
日本のスーパーフードとして注目されている梅干し。 さまざまなメリットがありますが主な５つの効果は、１．疲労回復２．食欲増進３．整腸作用４．脂肪燃焼５．食中毒予防
季節の変化を楽しむ暦【二十四節気と七十二候】
日本文化の魅力のひとつに、自然の変化を感じ生活してきたことで育まれた『季節感を重んじる』という点があります。 これを表現した暦が「二十四節気」と「七十二候」になります。
季節の変化を楽しむ暦【二十四節気と七十二候】
日本文化の魅力のひとつに、自然の変化を感じ生活してきたことで育まれた『季節感を重んじる』という点があります。 これを表現した暦が「二十四節気」と「七十二候」になります。
ビタミンも豊富な3月から5月が旬の【春キャベツ】
秋から冬にかけて種をまき、早春から初夏にかけて収穫される【春キャベツ】。 通常のキャベツと違い、葉の巻きがゆるく、柔らかいのが特徴です。 葉は水分を多く含みやわらかくみずみずしいので、火を通さず生でも美味しく召し上がれます
ビタミンも豊富な3月から5月が旬の【春キャベツ】
秋から冬にかけて種をまき、早春から初夏にかけて収穫される【春キャベツ】。 通常のキャベツと違い、葉の巻きがゆるく、柔らかいのが特徴です。 葉は水分を多く含みやわらかくみずみずしいので、火を通さず生でも美味しく召し上がれます